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接着,她在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、料酒、高汤等调料,烧开后放入炸好的肉丸,用小火慢慢炖煮,让肉丸充分吸收汤汁的味道。
除了这些大菜,高小凤还制作了许多精致的小菜和点心。
她制作了“凉拌海蜇丝”,将海蜇丝洗净,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、醋、生抽、香油等调料,搅拌均匀,口感清爽可口。
她还制作了“虾仁蒸饺”,将虾仁和猪肉馅混合在一起,加入葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉等调料,搅拌均匀,包成饺子,放入蒸锅中蒸熟。
饺子皮薄馅大,虾仁鲜嫩多汁,让人回味无穷。
在制作这些菜肴的过程中,高小凤展现出了极高的厨艺水平。
她的动作熟练而精准,每一个步骤都一丝不苟。
她仿佛沉浸在自己的世界中,用心地为吴慧芬准备着这顿丰盛的
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